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熱しやすく冷めやすい質なので、キューバ食材に夢中です。
基本は豆と鶏肉、豚肉ですが、その豆が黒インゲン豆。
英語ではそのまんま「ブラックビーンズ」。

これがなかなか手に入りません。
S&Wというブラ ...