El gusano rojo

旧　１１月６日　仏滅

じゅりさんコメントありがとうございます。
で、じゅりさんに敬意をはらってひとつ話題を。
（スペイン語に関することを偉そうに書いてますがひとつご容赦を）

私は毎年、友人と一緒に正月３日に「セッション」という名の新年会をおこなっております。
とある音楽スタジオに酒を持ち込み、それを飲みながら楽器の弾き初めという感じです。
もう何年も続いているのですが、ある頃から持ち込みのお酒に変な中国酒や泡盛が入って、
だんだん、変な酒を持ち込むのが常態化しました。

で、私が今年の正月用意したのが「メスカル　グサノ　ロホ」
メスカルっていうのは、竜舌蘭から作った蒸留酒で、その中でも
「アガベ　アスール　テキナーラ」っていう種で一定の条件を満たしたものが、
テキーラです。

グサノはスペイン語で虫、赤（ロホ）という形容詞が付くので赤い虫。（男性？）
そのメスカルは名のとおり、酒の中に芋虫が一匹入っています。
この虫は、アガベに寄生する蛾の幼虫だそうです。
メキシコは先住民時代から虫食文化があって、
メスカルの虫も昔から食されていたそうです。

テキーラに混ぜ物をすると「テキーラ」とは名のれなくて、格下の「メスカル」に
なっているみたいです。（ベルギーのフルーツビールが発泡酒のようなもの）

この酒で、最後にグサノがグラスに入ったひとは、幸運で、
そのグサノを食べるそうです。
ちなみに、今年の幸運はぐりさんでしたね。

やはりカメはメキシコに繋がる？

Lunes,veintiuno de diciembre 2009

（Hatena::Diaryより転載）