モヒート作る
キューバで何を飲んだかというと、
３位 コーヒー
キューバのコーヒーは濃くて澱が残るほど、どろどろしたタイプ。
酸味はすくなく、やや苦い。濃いけど飲むとそんなにきつくはありません。
ブラックより「コンレチェ」というミルクを混ぜる飲み方をします。
（カフェオレは同じ意味のフランス語、英語はミルクコーヒー？）
スペイン圏はこれが主流みたい。
２位 クリスタル
キューバーの普通のビール、他にブカネロっていうストロングビールがあります。
社会主義なので間接税がありませんから、酒も税金かからず、
ビール（354ml）もミネラルウォーター（500ml）も1cuc。
若干薄めなようですが、キューバの日中に飲むのには最高！
１位 モヒート
ラムのカクテル、まあどこでも飲みました、
唯一飲めなかったのはトリニダの「カンチャンチャラ」ってお店。
ここはその名もカンチャンチャラっていうカクテルの発祥地で、
モヒートなんか出してくれません。
カンチャンチャラはラム＋はちみつレモンです。
で、モヒート。
今日うちで作っちゃいました。
材料：
ミント（ペパーミントなのですがレモンバームで代用）
砂糖（キューバでも粗目みたいな砂糖だったので沖縄の黒糖の粗目）
レモンジュース
ソーダ
ラム（ハバナクラブ）
飲んだらやはりキューバの味！
ただ、レモンバームだったので、ちょっと酸味がきつく、炭酸も強かったかな。
なにしろキューバのモヒートはラムたっぷりでソーダは気持ちでいれるようなものだから。
最近改めて感じるのは、普通にお酒を売っている店で手に入るラムって、
「マイヤーズラム」ぐらいしかないんですね。
ハバナクラブやロンリコとか買えません。
以前働いていた「信濃屋」では、ラムだけでも何十と扱っていたので、
いざハバナクラブが簡単に買えないことを感じて驚いています。
まあそういうことで、モヒートおかわり！
（mixi日記から転載）
レモンバーム・・自宅にあるなんてすごいです！
僕も学生時代からラムは大好きで・・・（メインはロンリコダーク）
当時は洋酒でも安くて・・酔える・・ので
ロックでライム搾って・・頂いてました。
放浪医者 チェ・ゲバラも 飲んでたのですかね？
今日はキューバリブレ・・・でも飲みますか『ペプシNEXで・・汗』
ゲバラのお嬢さんが書いた本では、
彼は薄めたワイン（国が貧しいから）を飲んでいたようです。
私もラムと黒糖焼酎は大好きです。
キューバ知る前から、ちなみにテキーラも好きです。
うざったいの承知で…、
ちょっと違うラムコークはスペイン語で、「クバリブレ」です。
もちろんキューバでではありませんが
日本のお店で一度だけ頂いたことがあります
ラム酒は好きじゃなったんですが、モヒートは美味しかったです。